Ensalada veloz

ENSALADA DE PIMIENTOS ROJOS


INGREDIENTES: (3 personas)

3 latas pequeñas de pimientos rojos asados en tiras.
Vinagre de Módena.
Reducción de vinagre de Módena al Pedro Ximénez.
Ajo en polvo.
Sal
Aceite de oliva.
Perejil

PREPARACIÓN:

Abrir y escurrir las latas de pimientos, echar en un bol. Aliñar con el resto de ingredientes al gusto y remover bien.