INGREDIENTES: (una persona con hambre)
Media cebolla
Tres tomates pequeños
Medio pimiento verde
Medio pimiento rojo
Medio calabacín pequeño
Aceite de oliva
Sal
Azúcar
Un huevo
PREPARACIÓN:
Cortamos todos los ingredientes en trozos más o menos del mismo tamaño. Ponemos aceite de oliva en la sartén a calentar (ahí al gusto o a la dieta), cuando esté caliente echamos lo primero la cebolla junto con el pimiento (da igual el color, los dos), removemos de vez en cuando y cuando esté bien pochado añadimos el calabacín y seguimos igual durante unos 5 minutillos, añadimos el tomate y cuando éste cambie de color (más naranja) echamos una cucharadita de azúcar y la sal. Luego removemos alegremente mientras cantamos alguna canción en inglés (es primordial inventarse la letra) y echamos el huevo ahí, sin miramientos y a la que empiece a cuajar removemos sin piedad y lo destrozamos. Cuando esté bien cuajado enganchamos la barra de pan y hala, a gozar como gorrinos.
